Il connubio tra l’eccellenza del saper fare italiano e la visione d’avanguardia necessaria per competere sui mercati globali sarà il fulcro della XIV Borsa Internazionale Mirabilia, che inaugura ufficialmente il suo programma pubblico domani, 16 giugno, nel quartiere fieristico di Udine Esposizioni. La Camera di Commercio Pordenone-Udine sta ultimando i preparativi per realizzare l’appuntamento, che ogni anno tocca una città diversa d’Italia fra i territori che ospitano Siti Unesco e che torna a Udine e in Fvg a 10 anni dalla precedente tappa in regione. L’evento, che preannuncia di portare in Fvg oltre 500 persone fra istituzionali e imprese, è organizzato in collaborazione con Isnart – Istituto nazionale ricerche turistiche delle Cciaa italiane, Unioncamere e con PromoTurismoFvg.
L’appuntamento centrale della mattinata di domani è il convegno che avrà luogo nella Sala Bianca della Fiera, con taglio del nastro e registrazione dei partecipanti alle 10 e inizio convegno alle 10.30. I lavori, coordinati e moderati dalla giornalista esperta di settore Tessa Gelisio, si apriranno, dopo il saluto del presidente di Udine Esposizioni Antonio Di Piazza, con gli interventi del presidente camerale Giovanni Da Pozzo, nonché di Andrea Prete, presidente di Unioncamere, e Loretta Credaro, presidente di Isnart, ente che coordina l’evento a livello nazionale con il percorso Mirabilia, di cui proprio la Cciaa Pn-Ud è tra le Cciaa fondatrici e a cui compartecipano oltre venti Cciaa italiane.
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Imprese e innovazione
Sostenere, valorizzare e dare visibilità alle imprese che scelgono la strada dell’innovazione per crescere e competere sui mercati. Con questo impegno si rinnova il premio nazionale “Top of the Pid”, l’iniziativa promossa da Unioncamere nell’ambito dei servizi dei Pid – Punti Impresa Digitale delle Camere di Commercio italiane e giunta alla sua ottava edizione. Il premio, promosso sul territorio dalla Cciaa Pn-Ud, punta a valorizzare le micro, piccole e medie imprese italiane che si sono distinte per l’utilizzo o lo sviluppo di soluzioni innovative basate sulle tecnologie 4.0 e sull’Intelligenza artificiale. Accanto alle categorie tradizionali, assume rilievo il premio speciale “Top of the Pid Mirabilia”, che valorizza l’applicazione delle tecnologie digitali e dell’Ia al servizio di un turismo più sostenibile, esperienziale e accessibile. Questo premio, in particolare, cade in un momento di attualità per il territorio: il 16 e 17 giugno, infatti, Udine si trasformerà nella capitale internazionale del turismo culturale e dell’agroalimentare ospitando la Borsa Internazionale Mirabilia (come riferiamo nell’articolo principale). Per Top of the Pid, le aziende possono candidarsi scegliendo tra due ambiti principali. Il primo è rivolto alle imprese che applicano tecnologie o strumenti di intelligenza artificiale già esistenti in modo nuovo ed efficiente per ottimizzare processi e servizi. Il secondo è invece pensato per chi sviluppa direttamente nuovi strumenti, piattaforme intelligenti o sistemi autonomi, anche in collaborazione con il mondo della ricerca. In fase di candidatura occorre selezionare fino a tre settori principali in cui si applica la soluzione proposta, scegliendo tra agroalimentare, manifatturiero, turismo (per il premio Mirabilia), imprese culturali e creative, commercio, altri servizi. Per i progetti vincitori di ciascuna sezione è previsto un premio in denaro di cinquemila euro, con un riconoscimento di 2mila 500 euro per i secondi classificati. La partecipazione al bando è gratuita. Possono candidarsi tutte le imprese che abbiano già usufruito di almeno un servizio digitale o di valutazione della maturità tecnologica, come il test gratuito online SELF I4.0, erogato dai Pid (si può fare anche in fase di candidatura, è un test online a cui accedere tramite il sito). La candidatura va presentata tassativamente entro le ore 16 di sabato 20 giugno. L’inserimento di un breve video di presentazione del progetto garantirà un punteggio bonus nella valutazione. Regolamento e modulistica sono consultabili sul portale nazionale puntoimpresadigitale.camcom.it e sul sito della Camera di Commercio di Pordenone-Udine www.pnud.camcom.it
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Il dibattito entrerà nel vivo con un approfondimento sulla cucina italiana come patrimonio culturale immateriale e leva di competitività, analizzata attraverso la diversità bioculturale da Maddalena Fossati Dondero, direttrice di “La Cucina Italiana” e coordinatrice della candidatura Unesco, e come driver strategico per l’internazionalizzazione da Matteo Zoppas, presidente dell’Agenzia Ice. A completare la riflessione sull’impegno legato alla tradizione gastronomica interverrà il gastronomo e giornalista Fabrizio Nonis. Il valore del soft power nazionale sarà ulteriormente indagato nella sessione successiva, dedicata al prestigio del saper fare e ai mestieri d’arte, con i contributi di Paolo Colombo dell’Università Cattolica di Milano e Alessandro Rinaldi, vicedirettore generale del Centro Studi Tagliacarne. L’esperienza pratica della valorizzazione artigiana sarà illustrata da Aurelia Bubisutti, direttrice del Museo Carnico delle Arti Popolari, mentre Massimo Giordano, direttore centrale alle attività produttive e turismo di Regione Fvg, presenterà le nuove misure regionali a difesa dell’artigianato tipico.
L’ultima parte dei lavori esplorerà l’intersezione tra i territori Unesco regionali e le potenzialità dell’intelligenza artificiale per un’accoglienza moderna e competitiva, in un dialogo che vedrà protagonisti Roberto Corciulo, presidente della Fondazione Aquileia, Graziano Danelin, direttore del Parco Dolomiti Friulane, Doris Zaccaria di The Vortex e Andrea Granelli, presidente di Kanso. La chiusura istituzionale del convegno, prevista attorno alle 12.40, sarà affidata all’assessore regionale alle attività produttive e turismo Sergio Emidio Bini.
Il convegno sarà preceduto, nella giornata odierna, 15 giugno, da uno study tour dedicato ai vertici istituzionali delle Camere di Commercio partecipanti, i quali saranno accompagnati nella scoperta dei cinque siti regionali Patrimonio dell’Umanità (Aquileia, Cividale, Palmanova, Dolomiti Friulane e Palù di Livenza). Contestualmente ai lavori del convegno in Sala Bianca, domani e mercoledì si terrà il cuore della Borsa Mirabilia, ossia le sessioni B2b tra oltre 100 buyer internazionali e quasi 300 imprese seller dell’agroalimentare e del turismo, incontri d’affari che proseguiranno senza sosta mattina e pomeriggio al padiglione 6 della Fiera.
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In copertina, il padiglione della Fiera di Udine che ospiterà Mirabilia; all’interno, immagini della Borsa del 2016 ospitata a Casa Cavazzini.